Maspalomas znamená v překladu něco jako "Více holubic". Tento název byl původně odvozen od velkého množství stěhovavých ptáků, kteří se zde zastavovali na své daleké cestě do Afriky přes Atlantský oceán. Mezi těmito ptáky bylo právě mnoho holubů, kteří právě zde, na nejjižnějším cípu ostrova Charco hledali oddech.

Oblast Maspalomas na slunečném jihu ostrova Gran Canaria se svými příjemnými teplotami po celý rok přitahuje již přes 40 let lidi z celé Evropy. Slunce zde svítí více než 300 dnů v roce a stabilní teplota vody v Atlantiku umožňuje dokonce i v zimě plavat v moři. Obecně platí, že místní klima je jedním z nejzdravějších na světě.