Jste zde

Domů » Jídlo, pití a restaurace

Gastronomie na Kanárských ostrovech

Krásné odpoledne, za pár dní letím na Kanárské ostrovy. Jsem takový labužník, nemůžu se vždy dočkat na speciality dané lokality. Pracuji jako kuchař, je to můj sen a z kuchyně cizích států čerpám trochu inspirace :). Poraďte, co bych měl určitě ochutnat? Co je typickou specialitou Kanárských ostrovů?

Ahoj Již jsme navštívili Tenerife, Lanzarote a letos Kanáry, můžu ti napsat, co chutnalo nám, ale těžko říct, zda to bude chutnat i tobě. Tapas: - naše oblíbené jídlo a asi i největší klasika Španělska - sice si zaplatíš víc, ale stojí to zato - přinesou velké talíře s masem, mořskými plody (chobotničky, Krevety, ryby a kdoví co ještě), dále tam byla myslím i klobása, olivy - prostě taková všeho chuť, ale moc dobré! Dále nám chutnali takové ochucené brambory, myslím, že se jim říkalo papas.......mnam, ale to nevím jak je připravovali. No a večery jsme končili se sangrií :) - tu ale určitě znáš, ta se dá koupit už i u nás, akorát asi ne taková kvalita. Tak si to uží, tvůj jazýček si určitě příde na své!

Ahoj Já moc ryby nejím, jsem spíše na to sladké......a tak můžu doporučit zmrzlinu, je na každém rohu a šíleně moc dobrá. Všude je i plno jahod a ovoce :) No a přítelkyně si tam hodně dávala něco jako paellu? (nevím, jak se to psalo)........bylo to něco jako rizoto, ale s mořskými plody, masem, cibulí a rajčaty....též si to moc chválila. Tak si uží dovolenou a pořádně ochutnávej.

Kanárské ostr. na FB